Descripción
En este tomo de las Guías de alimentación y nutrición, Karlos Arguiñano y el equipo de expertos que han trabajado en la obra nos hablan de las bebidas, el café y las infusiones, complementos indispensables de cualquier buena mesa, y distinguen las características y propiedades de cada producto. Analizan su valor nutritivo y su importancia para la salud. Aconsejan sobre el vino que debe acompañar a cada plato y nos hablan de la gran variedad de licores, que, tras el café o las infusiones, acompañan las sobremesas. Obra ilustrada a todo color.
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